Nous partons à la rencontre de Sarah Pahape, la secrétaire permanente de la Fédération tahitienne de surf . Amoureuse de l'odéan, elle a toutefois dû rester éloignée des vagues quelques temps. Elle raconte la joie éprouvée par la reprise du surf et partage ensuite avec nous une recette dans la rubrique du ma'a des riders.